Ofertas

Hacer cacahuetes rebozados: recetas básicas e ideas de recetas presentadas


Son pequeños, deliciosos y proporcionan una verdadera diversión para picar, y lo bueno: también puedes hacer cacahuetes rebozados. Te diremos cómo hacerlo.

También puedes hacer cacahuetes rebozados. Los cacahuetes son uno de los aperitivos más populares y son una necesidad absoluta para muchos en una acogedora noche de televisión o en una fiesta. No es de extrañar, porque las nueces de América del Sur son igual de deliciosas cuando se salan.

Pero el maní rebozado también ofrece una gran diversión para picar y hace que quieras más. Pero no siempre tiene que usar las nueces terminadas de la tienda. También puedes hacer fácilmente cacahuetes rebozados. Para que pueda conjurar una deliciosa merienda según su gusto.

Todo lo que necesitas es la receta básica para el maní recubierto con masa. Y esto es exactamente lo que nos gustaría presentarles aquí y otras ideas de recetas.

❐ Receta básica para el maní rebozado

Ingredientes:

  • 400 - 500 g de cacahuetes pelados
  • 1 clara de huevo
  • sal
  • una pizca de azúcar
  • Especias segun gusto

Preparación:

Coloque los cacahuetes pelados en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, con cuidado de no superponerlos. Esta es la única forma de dorar o asar de manera uniforme. Luego hornee a 180 ° C durante unos 20 minutos hasta que estén doradas. Luego, deje que los cacahuetes terminados se enfríen un poco para que la capa de masa se mantenga bien.

Mientras las nueces están en el horno, bata las claras de huevo hasta que estén firmes y doble las especias (por ejemplo, curry, pimentón en polvo, chile en polvo o pimienta de cayena). Luego agregue los cacahuetes enfriados a la masa de proteína y mezcle para que todas las nueces estén bien cubiertas. Luego vuelva a poner las nueces en la bandeja para hornear y déjelas dorar en el horno hasta que la cáscara esté crujiente. Gire y separe las nueces de vez en cuando para que no se peguen y se vuelvan marrones de manera uniforme.

❐ Receta de frutos secos à l'Italia

Puedes modificar la receta básica según tu gusto. ¿Qué tal p. con nueces à l'Italia? Para esta receta de inspiración italiana necesitas:

Ingredientes:

  • Ingredientes de la receta básica.
  • 50 g de parmesano rallado
  • 1 cucharada de orégano seco

Preparación:

Hornee los cacahuetes en el horno como en la receta básica y luego cubra con la masa de proteína. Luego agregue parmesano rallado y orégano a esta mezcla en lugar de curry o pimienta de cayena. Cómo obtener maní picante con un toque italiano.

❐ Receta de maní wasabi

Una variante asiática del maní recubierto con masa es el maní wasabi. Entonces, si te gusta un poco más picante, esta receta es la indicada.

Ingredientes:

  • 100 g de maní sin cáscara
  • 2 cucharadas de harina de arroz pegajoso
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • sal
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de wasabi en polvo
  • 2 cucharadas de aceite (preferiblemente aceite de nuez o girasol)

Preparación:

Mezcle los dos tipos de harina, sal, azúcar en polvo y wasabi en polvo en un tazón más grande. Luego agregue 3 cucharadas de agua fría y 1 cucharada de aceite y revuelva hasta obtener una masa espesa. Luego cepille el papel de hornear con 1 cucharada de aceite.

Coloque los cacahuetes en el tazón con la mezcla de harina de wasabi y mezcle bien con la mezcla. Coloque las nueces cubiertas de esta manera en la bandeja para hornear con el papel de hornear engrasado (si es posible para que no se toquen entre sí) y hornee en un horno precalentado a 150 ° C de calor superior / inferior durante 10 a 15 minutos. Luego deja que se enfríe.