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Receta de guacamole: así se prepara la salsa de aguacate


Cualquier persona a la que le guste comer mexicano debe conocer una receta, a saber, cómo hacer guacamole usted mismo. Te diremos cómo hacerlo.

El guacamole es una salsa de aguacate

Si te encanta la comida mexicana, seguramente habrás comido guacamole. Es una salsa aromática de aguacate que a menudo se sirve con pan, chips de tortilla, tacos o platos de carne. Sabe maravillosamente a nuez y todavía es muy fresco.

Lo bueno de este chapuzón: es fácil de hacer. Entonces, la próxima vez que sientas ganas de guacamole y tengas uno o dos aguacates en casa, puedes preparar la salsa rápida y fácilmente.

Ingredientes:

  • 2 aguacates pequeños
  • 1 tomate
  • 1 ají rojo pequeño
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de jugo de lima o limón
  • Sal y pimienta al gusto

Es mejor comprar aguacates maduros para el guacamole, porque son fáciles de triturar. Esto hace que la salsa sea maravillosamente cremosa.

Preparación:

Primero corte los dos aguacates por la mitad y retire su núcleo. Luego espolvorea la pulpa, colócala en un tazón y aplástala bien con un tenedor. Luego pique finamente el tomate y agregue.

Ahora lave el chile, retire las semillas y luego pique finamente. Luego presione los dientes de ajo a través de una prensa de ajo y pique finamente la cebolla. Agregue todo esto y el jugo de lima o limón a la mezcla de aguacate y tomate y sazone con sal y pimienta.