Consejos y trucos

Hornee pan de remolacha: receta deliciosa con instrucciones para hornear


La mayoría de las remolachas levantan la nariz. No siempre tiene que venir con incrustaciones en la mesa. Puedes p. También hornee un delicioso pan de remolacha.

El pan de remolacha sabe delicioso

Sopa de remolacha, chips de remolacha, chips de remolacha: sí, el tubérculo realmente se puede usar de muchas maneras en la cocina. Después de todo, sería demasiado aburrido comerlos cocidos o en escabeche. Así que siéntete libre de probar algo nuevo. La remolacha, por ejemplo, corta una figura fina incluso en la masa de pan y, además de un sabor maravilloso, proporciona un aspecto rojo muy especial. Además de eso, un pan de remolacha sabe realmente delicioso también.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo (tipo 1050)
  • 20 gramos de levadura fresca
  • 10 gramos de sal
  • 50 gramos de mantequilla blanda
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 150 gramos de remolacha
  • 300 mililitros de agua tibia
  • Aceite de oliva para el molde

Preparación:

Primero, debes mezclar bien la harina con la levadura y la sal. Luego rallar la remolacha. Ahora agregue la mantequilla, el aceite de oliva y la remolacha rallada a la mezcla de harina y mezcle todo bien.

2 Ahora toma el agua a la mano. Ahora debe agregar esto hasta que la masa esté suave y firme cuando se amase. Debes tener cuidado al dosificar el agua. La masa no debe sentirse húmeda. Simplemente puede verter el exceso de agua.

3 Después de amasar, debe volver a colocar la masa en un tazón y luego cubrirla con una película adhesiva o un paño húmedo. Ahora la masa tiene que subir durante unos 60 minutos. Cuando se acabe el tiempo, debes volver a amasarlo brevemente y colocarlo en una bandeja para pan con aceite de oliva. La masa vuelve a entrar por una o dos horas.

4 Si el tiempo de caminata está por terminar, ya puede precalentar el horno a 180 grados. Después del final del tiempo de caminata, cubra sin apretar el pan con papel de aluminio y hornee por unos 30 minutos. Luego retire el papel de aluminio y hornee el pan en otros 15 minutos.

Vídeo: Pan de remolacha. beterraga super fácil de preparar (Abril 2020).