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Almacene los guisantes de azúcar, para que se mantengan frescos durante mucho tiempo


Los guisantes dulces saben particularmente deliciosos cuando están frescos. Para que se mantengan así, siempre debe tener en cuenta algunas cosas durante el almacenamiento.

Es mejor procesar siempre guisantes frescos

Es comprensible que los guisantes dulces sepan mejor cuando los preparas frescos. Como cualquier otro vegetal, estas legumbres pierden rápidamente su aroma. En consecuencia, deben procesarse lo más rápido posible después de la compra. Pero a veces esto no siempre es posible. Ya sea porque no hay tiempo para cocinar o simplemente no tienes hambre. Entonces es bueno saber cómo almacenar los guisantes de azúcar adecuadamente para que se mantengan frescos durante mucho tiempo.

Cómo almacenar los guisantes de azúcar correctamente

Idealmente, se comen los guisantes justo después de la cosecha. También puede almacenarlos en el compartimento de verduras de la nevera durante dos o tres días. Para hacer esto, ponga los guisantes en una bolsa de plástico. También puedes envolverlos en una toalla de cocina húmeda.

➤ Importante:

No debe haber tomates, peras o manzanas en las inmediaciones, ya que producen etileno de gas natural. Esto a su vez asegura que los guisantes de azúcar adquieran manchas marrones.

Después de dos o tres días en el refrigerador, los guisantes ya no son tan sabrosos, porque las legumbres generalmente adquieren un sabor ligeramente harinoso y amargo. Por lo tanto, siempre coma guisantes frescos en una semana. Si desea conservarlos por más tiempo, también puede escaldar y congelar los guisantes.